有人說冬天過于簡單，一條枯枝影，一片雪花，白寒里日光淡淡，簡單得甚至有些蒼白。其實，生命的底色又何嘗不是如此，褪去繁華喧囂越簡單，越豐盈。

就如這冬日里，萬物都回歸本色：山不再繁茂，重歸深沉靜默，水躲在冰下，重歸細水長流;人也放慢腳步，去體味生命最深處，不動聲色的那些美麗…...

“融雪煎香茗”“凌寒自煮茶”……冰天雪地的時節,與古人一樣，很多人對一盞熱茶的渴盼又強烈了些。

冬日飲茶，就像夏天喝冰鎮啤酒一樣，氣候到了，人的身體有所感知，就要配合著做些默契的事情。

寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅。會客則圍爐煮茶，無人則自斟慢品，冬日浸潤在茶香、水澈之中，只覺溫暖。

說到茶，紅茶該是最適合的?？膳菘芍蟛杩闪畈枞~的內含物質充析出，口感愈加醇厚綿柔，茶香愈加濃郁。

一間房，無論大小幾何，繁簡幾許，只要有一套茶具這里便有了源源不斷的暖流。南方的冬天，沒有暖氣，而喝茶，無異于一種自我供暖的方式。

在呵氣成冰的日子，煮上一大壺茶，圍著紅泥的小爐談江山說人生，如此率性而沒有繁冗法則的喝法，也許會是茶希望的方式。

茶葉在熱水中翻滾，熱氣升騰，慵懶中透著情調，用心儀的茶具喝出的茶，把喝茶作為一種在凜冽冬日的情趣，在這個寒冷冬季把暖心暖肺的茶喝得淋漓盡致，這才是冬天該有的模樣。